【巧克力慕斯】
因为在学校做的
每个人份量少
差不多一人一杯（一杯我只吃了几口就腻了）
实在不喜欢吃甜点
今天发个配方，配方是两磅的
做一磅的把配方除以二就可以
味道还不错，材料用好一点的品牌
应该更不赖
配方：
牛奶90g，黑巧克力150g，糖30g，
淡奶油270g，蛋黄2个，朗姆酒15g，
吉利丁7.5g
制作过程：
（1）牛奶和糖隔水融化，再加入蛋黄，搅拌均匀后加入泡软的吉利丁
（2）黑巧克力隔水融化（装巧克力的盆要无水干净），将盆从热水里取出，倒入（1）的牛奶糊，搅拌均匀。（如果隔太久，巧克力有颗粒，可以在放回热水里隔水化开） 最后加入朗姆酒
（3）淡奶油打发到稍微有点纹路即可
（4）将巧克力糊与淡奶油拌匀，倒入模具冷藏
注：冷藏一晚上口感更好。我们做出来的除以三，做出来是俩杯图片上的这种
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